История подстаканника, известного теперь каждому предмета сервировки, началась, вероятнее всего, в 17 веке. По одной версии он был завезен в Россию из Англии вместе с чаем в 1631 г., а по другой появился вместе с правилами этикета, который предписывал дамам пить чай из фарфоровой посуды, а мужчинам из стеклянных стаканов. Правда держать стакан с горячим чаем было достаточно неудобно и ему соорудили металлические доспехи с ручкой. Модная новинка постепенно укоренилась в быту и довольно скоро держатель стакана стал неотъемлемым элементом чайного стола. В 18 - 19 веках он уже являлся обязательным прибором на столах обеспеченных людей и высшего сословия, стал непременной частью сервировки в богатых домах и на важных приемах.
Материалы и стили
Подстаканники традиционно изготавливались из серебра и мельхиора, покрывались драгоценными металлами или или украшались в технике перегородчатой эмали Клуазоне. Широко использовалась техника художественного литья, гравировка, резьба по металлу штихелем и травление. В моде последовательно были Барокко и Ампир, Античный стиль, а к концу 19 столетия - Модерн.
Мастера серебряных дел, активно следуя актуальным направлениям, создавали сервировочные столовые приборы в различных стилистиках, которые порою являлись настоящими произведениями прикладного искусства! Форма усложнялась: Прорезные и ажурные с изысканным орнаментом, с медальонами и фамильными гербами, с изображением литературных персонажей, исторических личностей и мифологических героев. Позднее появились и держатели стаканов для дам, как водится, более миниатюрные и изысканные.
Предметы сервировки, ставшие обязательно частью русской традиции чаепития, передавались по наследству. Они становились популярным подарком и атрибутом статуса.
Встречаются подстаканники с различными надписями. Это могла быть надпись пожелание или поздравление:
- На память!
- Пейте на здоровье!
- Будьте здоровы!
- С днем Ангела
- Или же просто Souvenir
Отдельно стоит остановиться на изделиях в Русском стиле, ведь они особенно интересны для коллекционера. Нео Русский стиль это подлинные произведения искусства, выполненные в виде простых обиходных предметов повседневного крестьянского быта, в образе бочонка, ушата или кадки, обтянутой обручами.
Популярны формы:
- Корзина
- Плетеный короб
- Берестяной туесок
- Ушат или лохань
- Деревянная бочка
- Бочонок
- Бревенчатый сруб
- Поясной ремень с пряжкой
- Русский орнамент
Существовали целые наборы во главе с самоваром в Русском стиле. Потрясающей красоты и отделки вещи! Пользовались особой популярностью и любовью комплекты из самовара, нескольких чайничков, сливочника и бульотки так называемого фасона - сучок. Их декор выполнен в виде грубых, сучковатых веток, чем и обусловлено название.
Производство
В Российской Империи 19 века, изготовлением и производством столовых приборов и утвари занимались многие именитые мастера и промышленники. Знаменитая фабрика Иосифа Фраже (Fraget) по праву славилась своей великолепной посудой и столовыми приборами, покрытыми серебром. Официальные приемы и чаепития украшали посеребренные сервировочные наборы от фирмы Александр Качъ в Петербурге, официального поставщика императорского двора. Русские мастера, такие как Пецъ, Севрюгин, и даже Карл Фаберже создавали посуду для высших слоев русского общества. В большинстве богатых домов Царской России можно было встретить прекрасные мельхиоровые изделия Варшавских фабрик: Роман Плевкевич (Plewkiewicz), братья Бух (br. Buch), Норблин (Norblin)
Советская эпоха
В советское время подстаканник пришел в каждый дом. В 50 - 70 годы 20-го столетия их производством занимались многие ювелирные заводы. Он прочно вошел в привычный быт советского человека. И дома и на работе, в столовой научного института, и в дороге в купе поезда. Стал одним из символов СССР! Зарубежные гости непременно приобретали его в магазинах Березка в качестве сувенира. Да он и до сих пор популярен!
Где купить
В каталоге на сайте интернет-магазина Антиквариат Золотая Мельница и в нашем салоне в самом центре Петербурга можно увидеть и купить, а так же заказать с доставкой антикварную посуду, старинные предметы сервировки из мельхиора и серебра, ставшие настоящей коллекционной редкостью. Наши специалисты проконсультируют Вас по вопросам коллекционирования предметов старины и помогут подобрать хороший антикварный подарок.